Brauerei Jöris · bei Vater & Sohn

Unser Team

Vater & Sohn, unser Team und Hubbi: die Gesichter hinter eurem Brauhaus.

Die Menschen hinter Jöris

Gastfreundschaft hat bei uns Namen.

Ein Brauhaus lebt von den Menschen, die es mit Leben füllen. Hier lernt ihr Hans-Peter, Marc und unseren vierbeinigen Begleiter Hubbi kennen.

Hans-Peter Thönes im Kreis seiner Familie oder Weggefährten
Hans-Peter beim Schützenfest mit Weggefährten · Bildquelle: Bundesfest 2025
Vater · Gastgeber · Brauchtum

Hans-Peter Thönes

Hans-Peter führt die Brauerei Jöris gemeinsam mit seinem Sohn Marc. Seit 2018 gestalten die beiden das Brauhaus als „Vater & Sohn“ – mit gutbürgerlicher Küche und Platz für gemeinsame Abende.

Seine Verbundenheit zu Mönchengladbach geht weit über die Gastronomie hinaus: Als Präsident der St. Josef Bruderschaft Westend engagiert er sich im Schützenwesen. 2024 wurde er Bezirkskönig des Bezirksverbands Mönchengladbach, Rheydt und Korschenbroich.

Marc Thönes im Kreis seiner Familie oder Weggefährten
Marc mit Janine im Brauhaus · Foto: Denise Brenneis / Der Lokalbote
Sohn · Gastgeber · Jeck mit Herz

Marc Thönes

Gemeinsam mit seinem Vater Hans-Peter ist Marc seit 2018 Gastgeber im Jöris. Brauhaus, Veranstaltungen und das Mönchengladbacher Brauchtum gehören für ihn zusammen.

Marc ist Präsident der KG „Immer lustig“ Holt. In der Session 2025/2026 repräsentiert er als Prinz Marc I. gemeinsam mit Prinzessin Niersia Janine seine Heimatstadt. Auch in der St. Josef Bruderschaft Westend ist er verwurzelt; 2017 und 2018 war er dort König.

Hubbi im Kreis seiner Familie oder Weggefährten
Hubbi mit Marc und Janine · Foto: Denise Brenneis / Der Lokalbote
Vier Pfoten · Familienmitglied · Ruhepol

Hubbi

Auch Hubbi gehört zu Jöris. Der Hund von Marc und Janine ist nicht nur in der Familie, sondern auch im Brauhaus und bei gemeinsamen Veranstaltungen zu Hause.

Nach einem langen Arbeitstag sorgt die gemeinsame Runde mit Hubbi für einen ruhigen Ausklang. Auf unserer Teamseite darf unser Begleiter auf vier Pfoten deshalb natürlich nicht fehlen.

Unser Küchen- und Serviceteam

Hinter jedem schönen Abend stehen viele helfende Hände. Weitere Gesichter aus unserem Team stellen wir euch hier nach und nach vor.

Mehr über unser Team

Marc, Janine und Hubbi beim MKV
Marc bei der KG „Immer lustig“ Holt

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