Liebe Gäste,

herzlich Willkommen in unserer Brauerei Jöris.

Wir, dass sind Vater und Sohn, Hans-Peter und Marc und unser gesamtes Küchen und Service Team.

Wir hoffen, dass wir Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich gestalten können. Sollte trotzdem mal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, dann sprechen Sie uns an, denn nur sprechenden Menschen kann man helfen. Auch wir sind nicht fehlerfrei, denn bei uns arbeiten Menschen, keine Maschinen.

Wir kochen mit frischen regionalen Zutaten und nicht mit Convience Produkten.

Sie suchen außerdem noch eine Location für Ihre Feier?

Mieten Sie ab 30 Personen schon unser gesamtes Haus exklusiv für Ihr Event!

Sprechen Sie uns an, wir zeigen Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten und erstellen mit Ihnen gemeinsam das Angebot für Ihr Event.

Wir bieten Ihnen nicht nur die Räumlichkeiten für ein perfektes Event, sondern können Ihnen auch ein passendes Rahmenprogramm mit Live-Musik, Walking Acts oder weiteren verschiedenen Modulen anbieten.

Ein rundum sorgloses Paket, das ist unser Ziel!

Genießen Sie die Zeit bei uns!

Vorspeisen:

Gebratene Garnelen (11Stück) in Knoblauchöl mit Chiabattascheiben und Aioli 15,2

Knoblauchbrot mit Aioli 5,2

Bruschetta aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Käse 9,1

Flammkuchen:

Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln 15,2

Flammkuchen „Chef“

Spinat, Feta, Gambas, Knoblauch, Gouda, Tomaten und Zwiebeln 17,2

Salate:

Brauhaus Schüssel

Groß 10,9

Klein 4,9

Zu unseren Salaten können folgende Zugaben dazu wählen:

Gebratene Hähnchenbrust + 6,6

Gebratene Gambas (6Stück) + 8,9

mit gebratenen frischen Champignons + 6,2

Fisch:

„Bennys Pasta“ 19,9

Pasta mit Garnelen, Spinat, gekochtem Schinken in Paprika-Sahnesoße (Scharf)

Für unsere kleinen Gäste:

Chicken Nuggets mit Pommes 7,5

Nudeln mit Butter oder Tomatensoße 7,5

Fischstäbchen mit Pommes und Mayo 7,5

Brauhaus Klassiker:

Currywurst mit Pommes frites 9,9

Kartoffelpfännchen 16,2

mit Speck, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern

Spießbraten mit Schmorzwiebeln dazu Bratkartoffeln und Krautsalat 18,2

Leberkäse mit Spiegelei dazu Bratkartoffel und Krautsalat 18,2

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 16,2

Jöris Burger 19,5

hausgemachter Burger vom Rind garniert mit Burger Sauce,

Cheddarkäse, Schmorzwiebel, Bacon, Salat und Pommes

Filetpfännchen vom Schwein mit Champignonrahmsauce, 23,9

Spätzle und Käse überbacken

Brauhaus Platte (ab 2 Personen)
Schweinefilet, Leberkäse. Spießbraten, Hähnchenbrust, Schnitzel, Bratwurst, Pommes frites, Bratkartoffeln und Pfeffersoße 28.5

Schweinefilet „Holzfäller Art“ 25,9

Pfeffersoße, Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Speckbohnen

Grillteller „Jöris“ 25,9

Schweinefilet, Hähnchenbrust, Roastbeefscheibe, Leberkäse,

Bratkartoffeln, Pfeffersoße und Speckbohnen

Hähnchenbrust auf Blattspinat 19,9

mit Tomaten, Zwiebeln, Feta, Knoblauch dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Rosa gebratene Roastbeefscheiben mit Remoulade Sauce 24,9

dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet

Schnitzel:

goldgelb gebratenes, paniertes Schweineschnitzel aus dem Schweinelachs

„Wiener Art“ 15,5

Variationen:

Paprikarahmssauce +2,4

Pfefferrahmsauce +2,4

Champignonrahmsauce +2,4

Hawaii +2,4

Holzfäller +2,4

Jöris +2,4

Westender +2,4

Beilagen:

Pommes frites +3,2

Bratkartoffeln +4,2

Krautsalat +2,8

Dips:

Ketchup, Mayonaise, Senf,

BBQ Soße, Joppi Soße 0,8

Dessert:

Schoko Soufflé mit Vanilleeis 9,9

Apfelstrudel mit Vanilleeis 9,9

Gerstensaft:

Biere vom Fass 0,2l 2,6 0,4l 5,1

Helles, Alt, Ur Alt, Landbier, Hannen Hell

Benediktiner Weizen 0,5l 6,2

Bolten Oh 0,33l 4

Bitburger Pils alkoholfrei Flasche 0,33l 4

Benediktiner Weizen alkoholfrei 0,5l 6,2

BOLTENs Malz 0,33l 4

Brausen:

Mineralwasser 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Sinalco Cola 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Sinalco Cola zero 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Sinalco Orange 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Sinalco Zitrone 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Sinalco Apfelschorle 0,2 l 2,6 0,3 l 3,9

Goldberg Bitter Lemon 0,2 l 3,6

Goldberg Tonic Water 0,2 l 3,6

Goldberg Ginger Ale 0,2 l 3,6

Glas Milch 0,2 l 2

Wasser:

Rheinfels Klassik oder Naturell Karaffe 1,0 l 7,6

Fruchtiges:

Apfelsaft, Orangensaft, Kirschsaft, Bananensaft

Maracujasaft, Rhababersaft, Saftschorlen 0,4 l 5,1

Heißgetränke

Kaffee crema 3 Cappuccino 3,5

Latte Macchiato 4 Espresso 3

Kakao 3,5 Kakao mit Sahne 4

div. Teesorten 3 Milchkaffee 4

Vater & Sohns Weine:

Grauer Burgunder 0,2l 7,5 Karaffe 1,0l 27 Weinschorle 0,2l 6

Merlot 0,2l 7,5 Karaffe 1,0l 27

Portugiesischer Weißherbst 0,2l 7,5 Karaffe 1,0l 27

Spritzig:

Scavi Ray Prosecco 7,5

Kurze:

Amaretto Linie Aquavit Malteser Aquavit Berliner Luft Genever

Averna Baileys Asbach Korn Ouzo

Fernet Branca Mariacron Jägermeister Ramazzotti Rouzo

Licor 43 Krumme Rhabarber Sambuca Tequila Silver

Krumme Sauerkirsch Husch Husch Maracuja

Glas 2cl 2,9

Marillenbrand Kirschbrand Williambirne

BOLTENs Likör BOLTENs Brand Glas 2cl 4,9

Grappa Absolut Wodka Jack Daniels Glas 2cl 4,9

Gemischtes:

Aperol Sprizz Hugo Lillet Joeris Mix Glas 0,2l 7,5